|
[ Главная » Каталог бытовой техники » Винные шкафы ] «Винные шкафы» (29) | Вино – божественный нектар
Еще древние философы уподобляли вино живому существу, которое может рождаться, созревать, стареть, болеть и, в случае неправильного обращения, даже умирать. Вину посвятил свои знаменитые «Рубаи» великий ученый и поэт Омар Хайям. Сегодня люди все также уважительно относятся к этому «дару богов», стараются обеспечить максимально деликатное и аккуратное его хранение и перевозку. Почему же вино столь требовательно?
Всем известно, что вино – это полностью натуральный продукт. Оно получается в процессе сбраживания виноградного сусла (отжатого сока). Для того чтобы вино получилось качественным, с приятным цветом, ярко выраженным ароматом, оригинальным вкусовым букетом, оно должно изготовляться в полном соответствии с рецептурой. Любые отклонения в биохимических процессах приводят к ухудшению вкусовых качеств вина.
Но мало изготовить хорошее вино, его необходимо еще и правильно хранить. Минимум тряски, строго определенная температура, влажность, вентиляция, даже освещенность – все это необходимо учитывать, если вы хотите сохранить витальную силу, неповторимый вкус и аромат хорошего вина в течение долгих лет. Вручную обеспечить все условия хранения можно, но это требует значительных усилий и весьма серьезных затрат. По этой причине стоит обратить свое внимание на винные холодильные шкафы.
Современный винный шкаф представляет собой сложное высокотехнологичное устройство, с помощью которого можно обеспечить наиболее благоприятные условия для хранения вина разных марок. Как правило, винный шкаф сконструирован для размещения в горизонтальном или наклоненном положении винных бутылок емкостью 0,75 л. Горизонтальное расположение является традиционным – таким способам хранят вино большинство владельцев винных погребов. Наклоненное расположение относится к презентационной форме хранения вина, поэтому чаще всего в таком положении находятся бутылки с верхних полок.
Винный шкаф сегодня – это не специализированное климатическое оборудование для специализированной организации. Винные холодильные шкафы стали эксклюзивным предметом интерьера, они могут быть расположены практически где угодно – в столовой, кабинете, гостиной и т.д. Подобные устройства предлагают различные температурные режимы, а также уровень освещенности. Изготавливаются они из разных материалов – металла, пластика, дерева или их комбинации.
Встраиваемые винные шкафы сделали более доступным искусство правильного пития вина. Наверняка многие знают, сколько существует проблем с неправильным хранением, в результате которого вино, призванное быть украшением праздничного стола или какого-то торжественного мероприятия, оказывается обыкновенным уксусом. Разумеется, никто не хочет, чтобы подобные ситуации повторялись, а потому специализированная винная техника становится все более популярной.
Купить винный шкаф стремятся и простые коллекционеры вин. В последние годы подобное увлечение приобрело широкую популярность в нашей стране. Но если раньше хранение вина было сопряжено с массой трудностей, то сегодня встраиваемые винные шкафы позволят не беспокоиться за сохранность изысканного напитка. |
Вверх
|